 |
| De oogst: een pompoen van 8 kg en eentje van 4 kg en een mega-courgette! |
recept : pompoensoep
Wat heb je nodig?
kookvuur
– soepketel – vergiet - snijplank – mes – GFT-bak – mixer – ingrediënten –
pollepel – soepkom - lepel
Ingrediënten
· vruchtvlees
van pompoen (ongeveer 750 g)
·
3
grote uien
·
1
prei
·
1
selder
·
een
klontje boter
· groentebouillon
Werkwijze
·
Stoof
de schoongemaakte groente (pompoen, prei, selder, ui) in boter.
·
Los
de bouillonblokjes op in 2,5 l water.
·
Voeg
de bouillon bij de groenten en laat 25 minuten koken.
·
Mix
de soep.
·
Smakelijk!
